Kaisen

회를 먹으러 왔다가 모둠회를 추가로 주문했다는 방문객도 있는 Kaisen. 다른 방문객은 회에서 비린내가 나지 않았고 생선살의 탄력과 감칠맛이 기억에 남았다며, 5종 모둠회를 1,000엔에 즐겼다고 전했다. 모둠회를 중심으로 고르고 싶다면 메뉴에 있는 ‘모둠회’를 1,000엔에 주문할 수 있다.

배 모양 그릇에 담아 내는 모둠회도 메뉴에 있어, 인원이나 먹고 싶은 양에 맞춰 회를 고르는 재미가 있다. 여러 종류를 하나씩 비교하고 싶다면 혼마구로 토로와 절임, 줄전갱이, 노르웨이 연어 등의 회가 마련되어 있다. 단새우는 4마리에 450엔으로 표기되어 있다.

모둠회와 술을 함께 즐겼다는 후기도 있다. 방문객 한 명은 사케가 잔당 600엔부터, 하이볼이 500엔부터였다고 소개했다. 맥주와 와인 등도 안내되어 있어 음료를 곁들이며 작은 요리를 맛볼 수도 있다.

회 다음에 따뜻한 음식을 더하고 싶다면 줄전갱이 가마 소금구이, 방어 배살 소금구이, 연어 버터구이 같은 구이를 고를 수 있다. 식사를 마무리할 밥 메뉴로는 혼마구로 철화덮밥과 절임덮밥, 바지락밥 등이 있다. 회를 중심으로 술과 함께하는 저녁에도, 구이나 밥을 더해 한 끼 식사로 즐기는 저녁에도 선택지가 다양하다.

저녁 식사는 예약할 수 있으며, 예약을 권장한다고 안내되어 있다. 매장 내 흡연이 가능하므로 연기가 신경 쓰인다면 이 점을 고려해 방문을 결정하자.